白领桥私家菜是店主府上祖传的以老北京风味为主的特色家常菜,从92年六张小桌起家,经过漫长的12年,现第五家文慧园店开业以食新老朋友。
本店既保持北京风味又有独家的特色,菜品用家传的独特配方制作,只有您亲自品尝才能知其北京城独一份的特色菜,体会其中的美妙。
1992年5月16日,第一家白领桥在曾经十分繁华的美食街——西城区南礼士路真武庙二条开张了,第一个白领桥餐厅连后厨一共只有22.5平方米。
虽然从没有开餐馆的经验,但老周的家常菜和他老婆——京城八楼之一的创始人后裔的传统手艺,已足够把人镇住了。因此,当时小店的生意十分红火,每天来吃饭的人要排很长的队,李默然、于是之、谢晋等都来这里吃过饭。
因为每天排队的人太多,一年以后老周在这条街上开了第二家白领桥餐厅,1998年,这条街拆迁,两个餐厅被迫关闭。
同年11月8日,第三家白领桥餐厅在白云路开张,但2003年7月,由于扩路,这个店被迫关张。2004年12月11日,老周终于选定了现在这个地方,重新开张。