山西面食，娘子关的罗非鱼。在晋原大酒店吃到的山西菜，所用的原料大多数是用山西本地的特产，调味料是山西自制，您千万别以为这里的菜是酸溜溜的味道。而是点到为止，菜品入醋不仅味道清淡，而且具有开胃保健的功效。