北京鄱阳湖大酒楼座落于北京市海淀区学院路,紧邻著名的燕京八景之一……蓟门烟树,又濒临北京电影学院、北京航空航天大学、中国政法大学等著名高等学府。
鄱阳湖大酒楼是目前京城最大的一家以经营赣菜为主的酒楼,内部装饰考究,总经营赣菜为主的酒楼,内部装饰考究,总营业面积一千多平方米。酒楼一层为营业大厅,地下一层是以历代江西名人命名、装饰风格各异的12间包间。这些包间古朴、大方的装饰为顾客提供一个整洁、温馨、舒适的就餐环境。酒楼备有空调、沙发、卡拉ok等设施,能同时容纳400人就餐。
酒楼开业五年来,业绩一直蒸蒸日上。赣菜旺盛的生命力在于它的平民情缘。赣菜的色香味型,是江西百姓在烹饪实践中创造出来的。为了突出江西农家菜的地道口味,酒楼特意从江西聘请了擅长做农家菜的高手来一显厨艺,主要选用当地土特产为原料。酒楼的特色菜肴“乡村粽香骨”有棕叶之香、火腿之味。本酒楼致力于介绍河弘扬江西饮食文化,宣传河推广江西地方特产,进而让更多的人了解江西的风土人情、历史文化和饮食风格。